子实体一般中等大。菌盖直径3.5-10cm，半球形至平展，有时中部下凹，亮紫色或丁香紫色变至褐紫色，光滑，湿润，边缘内卷，无条纹。菌肉淡紫色，较厚。菌褶紫色，密，直生至稍延生，不等长，往往边缘呈小锯齿状。菌柄长4-9cm，粗0.5-2cm，圆柱形，同菌盖色，初期上部有絮状粉末，下部光滑或具纵条纹，内实，基部稍膨大。孢子印肉粉色。孢子无色，椭圆形，近光滑至具小麻点，5-7.5μm×3-5μm经济价值：可食用。此种菌肉厚，具香气，味鲜美，很好吃，是优良食菌，国外试验在腐殖质上栽培效果好。此菌试验抗癌，对小白鼠肉瘤180的抑制为90%，对艾氏癌的抑制率为100%。紫丁香蘑含有维生素B1，能调节机体正常糖代谢，促进神经传导。经常食用还有预防脚气病的作用。另外，有记载与松、榛、山杨形成外生菌根。

常用配方：干牛马粪660公斤，茅草或稻草300公斤，硫酸铵20公斤，尿素5公斤，过磷酸钙5公斤，石膏10公斤，含水量65％左右。

建堆发酵：与双孢蘑菇完全相同，发酵后的料含水量60％左右，pH值7.0左右。

发菌和出菇管理：发菌的料温以22～27℃为好，菌丝长至料的2/3时覆土，覆土1.5～2.0厘米厚为宜。覆土后要调水保湿，并加大通风，给予适量散射光。出菇期菇房温度保持20～28℃，大气相对湿度90％左右。覆土后7～10天出现原基。出菇期1个月左右，产量为25～4.0公斤/平方米，整个生产周期70～80天。

紫丁香蘑的栽培工艺与粉紫丁香蘑相同，只是发菌期和生理后熟期过长，一般播种后要6～12个月才可出菇。

目前须要克服的，一是它的栽培时间比洋菇等菇类来得长，其次是，出菇前须有5~8度C的低温剌激，因此，生产成本较高。为了克服这项瓶颈，农试所也由荷兰等地引进不同种皂紫丁香蘑进行杂交，希望培育出更具商业价值的品种，再推广上市。野生的紫丁香蘑主要分布于欧洲、北美、北非和亚洲；中国大陆福建、青海、新疆、西藏、山西、黑龙江等也有它的足迹，香港则见于沙田一带，但数量非常稀少。

功效分类：健脾祛湿药

生药材鉴定（性状鉴别）：菌盖半球形或扁平，有的中央稍凹，直径3.5-8cm，紫色、丁香紫色或褐紫色，表面光滑，边缘内卷。菌肉紫色。菌褶稠密，不等长，紫色或与菌盖同色。菌柄圆柱形，或基部稍膨大，长4-8cm，直径约lcm，上部被细绢粉，下部光滑或具条纹，与菌盖同色。气香，味淡。

性味：甘；性平

药材基源：为白蘑科真菌紫丁香蘑的子实体。

用法用量（内服）：煎汤，5-15g。

出处：《中华本草》

科属分类：白蘑科

主治：预防脚气病

采收和储藏：秋季采收，除去杂质，晒干。

黑龙江、福建、青海、新疆、西藏、云南、甘肃、山西等。秋季在林中地上群生，有时近丛生或单生。