徐连堂出于对黑木耳产业的热爱，徐连堂执着探索、孜孜以求。他发明的“房式”简易节能灭菌锅，降低了菌锅制作成本，节省燃料，提高了灭菌数量，目前已在东北黑木耳产区普遍使用，节省了大量的灭菌设备投资，加快了黑木耳栽培规模和区域的扩展。他和相关单位合力进行菌袋的研发和攻关，成功研究出袋料亲和力强、料缩袋亦缩的“智能”菌袋，克服了袋料分离现象，解决了制约小孔栽培的孔小憋芽问题。为了提高黑木耳品质，徐连堂率先进行黑木耳小孔单片栽培实验，在取得较大面积中试成功的基础上，在东宁市全面推广，确立了东宁市黑木耳栽培技术引领全国的地位，目前这项技术已在全国范围内推广。   

徐连堂探索出独创的黑木耳越冬栽培模式，实现夏季生产菌包、秋季出耳后保湿越冬、次年早春采收，实现了免燃料升温育菌，低碳环保且降低成本；黑木耳在低温季节采收，流耳风险小，优质高产。他还带领科技示范户进行“春耳秋管”和“秋耳越冬”的研究和推广。仅“春耳秋管”一项技术，就使每袋木耳增产10克以上，可谓小技术大产值。2012年，为了黑木耳栽培实现省地、省水、省工、提高品质、降低风险、增加效益的目标，他带领科技示范户进行塑料棚室挂袋栽培黑木耳的探索，当年取得成功并迅速推广，仅用4年的时间，东宁黑木耳挂袋棚室就发展到10 000栋，这项技术使黑木耳袋料栽培从主要靠天吃饭向提高技术装备水平、实现可控栽培转变，实现了稳产、高产，价格较地栽木耳又提高30%以上，经济效益显著，目前这项技术已经申请国家专利，并在全国范围内推广。

多年来，徐连堂刻苦钻研、勤奋工作，成为国内知名的黑木耳栽培专家，为全国食用菌产业和地方经济发展、农民致富做出了突出贡献。他被中国食用菌协会授予“小蘑菇新农村建设突出贡献者”称号，被中国科学技术协会、财政部授予“全国科普惠农兴村带头人”称号，被黑龙江省委授予“优秀党员”称号，被省、市、县人民政府授予“劳动模范”称号并享受黑龙江省政府特殊津贴，被黑龙江省农业委员会授予“县域农村优秀科技人才”称号，被黑龙江省科学技术协会授予“科普工作先进个人”称号，被牡丹江市委授予“十佳公仆”“优秀党员标兵”“优秀党员”等荣誉称号。

2019年被中国乡镇企业协会食用菌产业分会评定为“中国乡村菌业专家”，并成功入选由中国乡镇企业协会食用菌产业分会编撰、中国农业出版社出版的《菌业人生·中国乡村菌业专家风采录（2019版）》。

徐连堂在不断研发黑木耳栽培新技术，也在不断总结编写技术资料，他先后总结编写了《食用菌栽培技术》《黑木耳小孔栽培技术》《黑木耳棚室挂袋栽培技术》《黑木耳病虫害防治技术》等资料，还组织起草了《无公害黑木耳寒地栽培技术规程》征求意见稿，帮助技术监督部门制定了《东宁黑木耳产品标准》，起草了《黑木耳栽培木屑标准》，并被各地广泛采用。他的《绿色黑木耳小孔栽培技术》《食用菌栽培技术》在黑龙江省第十一届自然科学技术学术成果奖评审中获得一等奖和二等奖。