1980年吴清平从蕉岭中学毕业考上华南农业大学，先后获得学士学位(1984年)、硕士学位(1987年);1999年获得华南理工大学发酵工程专业博士学位;2004年获得广东省丁颖科技奖;2010年获全国优秀科技工作者;2012年获得何梁何利基金科学与技术创新奖 ;2013年入选广东省"南粤百杰"人才培养工程 ;2014年获得首届广东发明人奖;2015年当选中国工程院院士;2018年3月担任第十三届全国人民代表大会代表。2018年9月，当选为广东省科学技术协会副主席。

吴清平主要从事生物安全监测与控制、食用菌产业化关键技术以及微生物发酵工程领域的研究和开发工作 。

1962年，吴清平出生于广东蕉岭县新铺镇徐溪山区东陂村的一个农民家庭。

1980年，吴清平从蕉岭中学毕业，考上华南农业大学林学专业 。

1984年，获得华南农业大学林学专业学士学位。

1986年3月8日，加入中国共产党。

1987年，获得华南农业大学森林保护专业硕士学位。

1999年，获得华南理工大学发酵工程专业博士学位。

2004年，获得广东省丁颖科技奖。

2010年，被评为全国优秀科技工作者 。

2012年，获得何梁何利基金科学与技术创新奖 。

2013年，入选广东省百名南粤杰出人才培养工程 。

2014年，获得首届广东发明人奖 。

2015年12月7日，当选中国工程院院士，隶属于环境与轻纺工程学部 (食品安全科学技术)。

2018年3月，担任第十三届全国人民代表大会代表 。

2018年9月，当选为广东省科学技术协会副主席。

食品安全科学技术专家，中国工程院院士 ，广东省微生物研究所研究员、博士生导师，所长 。

吴清平主要从事生物安全监测与控制、食用菌产业化关键技术以及微生物发酵工程领域的研究和开发工作。主持和承担了国家、省部级重大科研项目40多项;获得省级鉴定国际领先或国际先进水平成果26项;申请国家发明专利和实用新型专利91项，其中62项已获专利授权;创办的广东环凯微生物科技有限公司，积极转化具有自主知识产权的生物安全监测与控制科研成果，取得销售额1.2亿元，利税2500万元，社会效益18亿元;主持"食用菌产业化示范项目"新增产值11.8亿元，新增利税2.06亿元，出口创汇873.9万美元，带动1.7万户山区农民发展食用菌生产，获得社会效益23.5亿元，创建矿泉水及饮用纯水微生物检测及质量控制工艺分析方法和难点解决关键技术，为中国瓶装饮用水行业的发展解决了重大技术难题 。

截至2016年，吴清平主持和承担分析微生物学和微生物发酵工程领域国家、省部级重大科研项目22项。获国家科技进步二等奖2项，省部级一等奖5项、二等奖4项，中国专利优秀奖2项，广东省专利金奖1

项。