交口县韦禾农业发展有限公司位于交口县石口乡下蒿城村，是由交口县天马能源实业有限公司落实企业帮扶贫困村政策，转型投资建设的集食用菌技术研发、菌种、菌棒生产、种植、加工销售、废弃物综合利用为一体的现代化食用菌企业。主要产品：香菇菌种、香菇菌棒、干鲜香菇，香菇酱、香菇脆、香菇粉等加工产品。企业注册时间2017年11月，注册资金2000万元，法人代表李佩洪，公司占地面积485亩，职工300余人，资产总额3.5亿元，是山西省农业产业化经营省级重点龙头企业、山西省产业扶贫龙头企业、吕梁市食用菌产业联合会理事长单位（吕梁市食用菌产业协会理事长单位）、全国科技型中小企业、高新技术企业。公司先后获得：2019年度上榜品牌、信用认证企业、2019年度全国诚信经营示范单位、2019年度、2020年度、2021年度省级扶贫龙头企业、2020～2021年度农业产业化省级经营重点龙头企业、山西省五一劳动奖状等荣誉、2021年山西省脱贫攻坚先进集体等荣誉。

公司现代化食用菌生产项目，2017年12月开始立项建设，用四年的时间投入资金3.5亿元，建成了山西一流，国内先进的智能化、工厂化、标准化、现代化食用菌产业项目，各类生产服务设施达20多万平方米，组装配套了原料加工、菌种生产、菌棒生产、灭菌净化、接种、养菌、种植、分选加工、包装、废弃物处理等10余条生产线，主要生产线有日产3万袋全自动菌种生产线，日产5万棒全自动香菇菌棒生产线，配套智能化灭菌、净化、接种、恒温发菌等条件设施，标准化出菇基地配套标准化自动调控出菇棚，烘干生产线、冻干生产线、香菇酱生产线、香菇脆生产线、香菇粉生产线，配套冷藏冷储车间。          

各类设备装备达10万余件，生产能力达到年生产以香菇为主的食用菌菌种500万斤、生产菌棒3000万棒、种植750万棒，初、深加工干鲜香菇能力达2.5万吨。

韦禾食用菌产业示范园从2017年开始创建，建成集技术研发、菌种生产、菌棒生产、种植、储存、加工、销售、废弃物处理为一体的标准化、智能化、现代化的林—菌—肥—有机种植产业循环示范园，是山西省首家工厂化、智能化香菇产业示范园，全国首家数字化香菇产业项目，农业部首批香菇全产业链标准化试点项目。园区现有食用菌产业技术研发区、原料加工区、原料预处理区、菌种生产区、菌棒生产区、养菌区、标准化种植区、仓储物流区、加工区、电商销售区、众创空间区、管理服务区、技术培训区、废弃物处理利用区共十三个功能区，形成产业链条完整，一、二、三产业融合，绿色、循环、高效的现代化食用菌园区，各功能区发展现状如下：

1、技术研发区：总面积2000平方米，包括菌种研发中心、大数据中心、食用菌功能食品研发中心，各类科研设备、仪器资产额达2200万元，具备食用菌菌种研发，香菇全产业链数据采集、分析、研究、食用菌功能研发的条件和能力。经吕梁市农业农村局认定为吕梁市食用菌技术研发中心，吕梁市工信局认定为市级工程技术中心，吕梁市工信局、吕梁市中小企业局认定为市级技术研发中心。

2、原料加工及预处理区：总面积10000平方米，包括木屑破碎生产线、原料预配生产线，原料搅拌生产线（3台）。  

3、菌种生产区：总面积220平方米，包括净化车间、液体菌种发酵车间、液体菌种接种生产线、日产2万袋全自动菌种制袋生产线（4台）。

4、菌棒生产区：总面积7000平方米，包括全自动菌棒生产线（8台，日产菌棒5万棒），高压灭菌生产线、固体菌种接种生产线（4条）。年菌棒生产量可达1500万棒。

5、养菌区：总面积6000平方米，包括智能恒温养菌车间，连栋养菌大棚，年周转养菌量可达2000万棒。

6、高标准种植区：总面积7.5万平方米，有双拱覆膜标准菇棚110个，面积6.5万平方米，单拱空调室标准菇棚30个，面积1万平方米，实现周年种植，一年两茬，年种植规模可达350万棒。也可示范推广冬菌（羊肚菌），夏菇（平菇）模式。

7、仓储物流区：公司建有智能恒温冷藏库、冷冻库共6000平方米，可保证干、鲜香菇、菌种、出口菌棒的储存周转。自备冷藏运输车1辆。

8、加工区：总面积7000平方米，加工许可手续齐备，有烘干、冻干、香菇酱、香菇脆、香菇粉共五条生产线，年处理鲜香菇能力达一万吨。

9、电商销售区：总面积3000平方米，有交易大厅、交易市场、电商中心等设施。

10、众创空间区：总面积800平方米，配备了创业大厅、服务大厅、业务洽谈大厅。

11、管理服务区：总面积3000平方米，配备后勤服务、职工活动中心、餐厅、财务中心、党员活动室等基础设施和科普活动室。

12、技术培训中心：总面积2500平方米，配备多功能培训室，学员公寓，餐厅，可一次性接纳150人的培训。

13、废弃物处理区：总面积3000平方米，配备智能蚯蚓养殖柜、废弃菌棒储存车间、破碎车间、发酵车间、蚯蚓养殖车间。

1.2018年10月，第二届吕梁名特优功能食品组委会--2018年吕梁市优秀企业奖

2.2019年3月12日，获批2019年省级重点工程项目

3.2019年3月，中共交口县委、县政府--产业扶贫先进集体

4.2019年3月，中国食用菌商务网--2019年度上榜品牌

5.2019年3月，商务部国际贸易经济合作研究院--信用认证企业

6.2019年3月30日，获批市级2019年重点工程项目

7.2019年5月，央视《信用档案》栏目组--栏目合作伙伴

8.2019年5月14日，美国纳斯达克时代广场中国品牌推广。

9.2019年6月，中国合作贸易企业协会--2019年度全国诚信经营示范单位。

10.2019年10月21号，认定为2019年山西省巾帼农业双创示范基地

11.2019年10月底，荣获湖北十堰中国乡镇企业协会食用菌产业分会颁发--2019年度全国食用菌产业精准扶贫先进单位奖

12.2019年11月参加2019中国清丰食用菌行业大会暨全国食用菌烹饪大赛，并获得指定产品奖、团体赛银奖、推广奖

13.2019年12月，山西省扶贫开发办公室--2019年度省级扶贫龙头企业

14.2019年12月21日，认定为2020-2021年度农业产业化省级经营重点龙头企业

15.2019年12月31日，认定为国家绿色食品A级产品

16.2020年3月8日，荣获巾帼建功先进集体荣誉

17.2020年4月，通过ISO9001质量认证

18.2020年5月1日，获得山西省五一劳动奖状

19.2020年5月12日，与中国乡镇企业协会食用菌产业分会签订副会长合作协议

20.2020年5月，成功通过统计局“小升规”项目

21.2020年7月20日，荣获吕梁市第二届星火项目创业大赛暨第七届“创青春”青年创新创业大赛优秀奖

22.2020年7月21日，牵头成立韦禾农业产业化联合体，韦禾公司为牵头企业

23.2020年7月23日，成功申报山西省现代农业产业园，韦禾公司作为主导企业，参与交口现代农业产业园的创建

24.2020年9月2日，山西省农业广播电视学校、山西省农民科技教育培训中心颁布省农业广播电视学校第二批农民田间学校

25.2020年11月20日，“韦禾”香菇通过2020年山西功能农产品品牌评选

26.2020年12月，山西省扶贫开发办公室--2020年度省级扶贫龙头企业

27.2021年5月21日，通过“供深食品评价证书”，允许使用“供深标准·圳品”标识

28.2021年5月，荣获山西省脱贫攻坚先进集体荣誉

公司主要生产：香菇、羊肚菌、平菇等食用菌菌种、菌棒、干鲜菇、香菇酱、香菇脆、香菇粉、香菇馅料、香菇烘焙休闲食品等产品。

公司注册“韦禾”“韦禾良品”商标，利用气候冷凉、昼夜温差大等优越的生态气候条件，选用优质原料，全力打造“韦禾良品”“交口夏菇”品牌产品，在确保“夏菇”品质的前提下，从市场、包装、广告、营销等多方面进行专门的设计策划，“韦禾良品”香菇菌种、菌棒、干、鲜香菇、脆、酱、粉等产品知名度和荣誉度逐年提升，产品畅销深圳、上海、郑州、西安等地，香菇菌棒打开了韩国市场，韦禾品牌获2020年全国（山西）特色农产品交易会功能食品称号，2021年中部六省市名特农产品称号，引领吕梁市、交口县成为全国优质夏菇生产基地。

每年的6—9月份，全国大部分地区气温在30℃以上，香菇不能正常生长发育，为香菇生产的淡季，交口县独特的冷凉气候特征（夏季30℃以上高温天气极少，昼夜温差在12℃以上），使这里成为优质“夏季香菇”的理想产地，因其产量高、品质独特，主要在春末夏秋季节生产，当地群众俗称“交口夏菇”。

独特的菌类生长气候环境、优越的生态植被环境及优质栎木原料资源和土壤、水源中丰富的矿物质营养元素，造就这里生产的食用菌菌棒质量好、出菇产量高；生长的香菇、木耳、平菇等菌类产品蛋白质、维生素、锌、钙、钾等矿物质含量高、营养丰富、口感好、品质上乘。

交口夏季香菇产量高，面色白、质地硬、菇柄短、菇盖厚、水分含量低、肉质感硬、口感好，饱腹感强、香菇多糖、抗病毒成分、维生素、矿物质、膳食纤维等有益物资含量高，特别是土壤、水、栎木木屑中锌、钾等矿物质含量丰富，生产的香菇锌、钾等矿物质含量高，是菇中精品，交口夏菇保健养生、健体益智作用明显，具有提高免疫力、防癌抗癌、促进人体新陈代谢，提高机体适应能力、降血压、降血脂、增强食欲、改善大脑，生理功能、增强记忆力等作用，药用价值大，是理想的药食同源产品。

策划设计了“韦禾文化”“韦禾精神”“韦禾包装”“韦禾新农”“韦禾良品”等韦禾品牌文化。通过“有机食品”认证、“供深食品”认证、“绿色食品”认证、“富锌功能香菇”认证、出口原产地认证、干鲜香菇加工许可证、在2019年河南清丰（食用菌）烹饪大赛上获得团期赛银奖和团体推广奖和指定产品，在2020年吕梁市特优农产品展销会上获得最受消费者喜爱的产品奖，2020年中国（山西）特色农产品交易博览会上荣获山西市级农产品区域公用品牌“交口夏菇”、2020年中国乡镇企业协会食用菌产业分会授予“山西省交口县全国夏季香菇高质量发展示范县”。

公司2017年创建以来，坚持党建引领、科技领先、创新发展、诚信经营、塑造品牌、产业带动发展模式理念，健康稳定发展成为山西一流、国内领先的一、二、三产业融合发展的现代化食用菌企业。

一、党建引领

公司筹建之初就成立公司党支部，按照“六有”建设标准和非公党建“双强”“六好”标准进行规范化建设，制定完善“三会一课”、“主题党日”、民主评议党员、党史学习教育等专项教育等各项活动，指导工会、妇联、团委积极开展工作，牵头与周边村委成立韦禾田园综合体（现代农业产业园）联合党支部，探索总结了党建引领，十村联体产业联合发展模式。公司党支部自创建以来培养预备党员、积极分子共12名，在省、市、县非公党委的引领下，荣获“先进党支部”、“双强六好党支部”等荣誉。

公司按照现代企业要求构建董事长领导，总经理负责，副总经理、总工程师、总经济师、财务总监各司其职，办公室、采购部、财务部、人力资源部、技术研发中心、审计部、成本部、市场部、生产部、种植基地、项目部、对外协作部、功能齐全的治理结构，建立健全事前论证、科学决策，全过程监督各项管理制度；风险管控、科学决策、经营管理、稳健运营。

二、技术研发与技术创新

创新引领、技术研发、技术应用成效显著，蹚出了一条山西中西部地区现代食用菌发展技术模式。

公司与中国乡（镇）企业协会食用菌产业分会、中国农技协、山西省名特优产品协会等协会组织，中科院微生物所、上海农科院食用菌研究院、山西农业大学食品科学与工程学院、山西省食品工业研究所、山西农业大学功能食品研究院等科研院所及山东七河生物科技有限公司，青岛鑫农生物科技有限公司、江苏连云港国鑫公司、山东隆泰公司等企业开展全方位技术合作，组建26人中高级专家组成的技术团队和韦禾技术研发中心（市级食用菌技术研发中心），培养了50人的技术骨干，具备技术研发、自主创新能力，进行多方面的技术研究和技术探索，是中国农技协挂牌的科技小院单位，山西农业大学食品科学与工程学院的食用菌“产、学、研”示范基地。农业部基层农技推广示范县试验推广基地，山西省农村科普示范基地，科普惠农中心服务基地、山西农业大学、山西大学学生实习实训基地，供深食品基地，菌棒出口基地，山西省农业广播电视学校、田间学校。

公司近年来实施的科研技术推广项目有：2019年农业部基层农技推广示范县试验示范基地项目，2019年—2020年省科技厅“三区人才”项目；2020年新型职业农民培训项目，2019年山西省工信厅技改项目，2020年山西省中小企业局“专精特新”项目，2020年省委组织部高科技人才引进科技项目，2021年山西省农业厅食用菌“六新”科技示范基地创建项目等。以上项目均按照有关要求圆满完成项目建设内容。

公司成功实践“南菇北移，东菇西进”，智能化、标准化、工厂化的香菇生产，引领吕梁市，交口县成为全国优质夏季香菇生产基地。

探索和总结的技术成果有：机械自动化接种技术、优良品种驯化推广技术、液体菌种应用技术、智能化养菌技术、数字化工厂技术、烘干、冻干、香菇酱、香菇脆生产技术、食用菌工厂化技术、夏季香菇标准化技术规程、富锌香菇生产技术、利用废弃菌渣养殖蚯蚓生产有机肥技术等。已授权25项实用新型专利，申报2项发明专利。

与小草信息产业有限责任公司合作，打造韦禾食用菌数字化智能工厂项目，建设国内第一个香菇产业大数据研发中心、第一个香菇培养料生产智能监控中心、第一个香菇工厂化生产净化环境智能监控中心，建设国内首台套数字化智能食用菌工厂生产管理控制系统。

三、加强品牌创建

韦禾公司牵头实施交口县现代食用菌产业园项目，韦禾食用菌产业联合体项目、交口县省级现代农业产业园创业公司项目，引领交口县成为全国优质夏季香菇生产基地，创建了“交口夏菇”地域性公共品牌及“韦禾良品”名牌商标。

公司注册“韦禾新农”“韦禾良品”商标，涵盖了食用菌、农产品等40余类产品，策划设计了“韦禾文化”“韦禾精神”“韦禾包装”“韦禾新农”“韦禾良品”等韦禾品牌文化。通过“有机食品”认证、“供深食品”认证、“绿色食品”认证、“富锌功能香菇”认证、出口原产地认证、干鲜香菇加工许可证、在2019年河南清丰（食用菌）烹饪大赛上获得团期赛银奖和团体推广奖和指定产品，在2020年吕梁市特优农产品展销会上获得最受消费者喜爱的产品奖，2020年中国（山西）特色农产品交易博览会上荣获山西市级农产品区域公用品牌“交口夏菇”、2020年中国乡镇企业协会食用菌产业分会授予“山西省交口县全国夏季香菇高质量发展示范县”。

四、产业带动情况

公司牵头创建省级现代农业产业园、省级示范联合体、省级众创空间、韦禾食用菌产业联合体，与县内外80余户新型经营主体，近5000户农户形成产业联合，探索了公司统一制棒、统一建棚、统一技术服务、统一储存、统一初加工包装、统一市场销售，农户分户经营管理的“六统一分”模式。

公司通过“公司+村党支部（村委）+合作社+农户（贫困户）模式”带动农户（贫困户）。农户形成利益联结机制，公司通过产业联合、劳务就业、承包菇棚、生产托管、金融合作、资产收益（土地流转）、救助帮扶、培训教育八种模式，共带动全县40个村委，75个新型经营主体，5000余户（其中2240户贫困户），参与食用菌产业发展增收，集体经济破零，实现稳定脱贫。

共带动全县40个村委，75个新型经营主体，3000余户农户参与食用菌产业发展增收，户均收入4万元以上，人均收入1万元以上，涉及人口1.2万人。

五、依法诚信经营

严格执行《民营企业法》、《环境保护法》、《生产安全法》、《食品质量安全法》、《合同法》等法律法规，建立健全公司法制化管理体系，公司设立专门法制办、综治办，聘请专职法律服务团队，广泛开展职工法律培训、宣传，依法治企与生产经营相结合，将企业的各项行为纳入规范化、法制化轨道，公司创建以来，从未发生一起违反法律、法规的事件。

坚持诚信为本，质量为上的理念，依照国家的法律规定、市场规则和工商业道德规范诚信经营制定了企业诚信行为准则，强化职工的诚信教育培训，公司获得AAA级信用企业，、中央电视台上榜品牌，2021年最具成长性卓越品牌等诚信荣誉。