近日，在安龙县食用菌产业核心园区，菇农们正抢抓时间采摘香菇供应市场，呈现一派繁忙的丰收景象。

近年来，安龙县立足良好的生态、气候等条件，大力引进和培育食用菌龙头企业，依托龙头企业在菌种研发、市场销售、技术支撑等方面的优势，不断做优做强食用菌产业，现已成功选育出适种性强、效益好、稳定性高的香菇菌种6个，以集中理论学习或现场实操的方式分期分批培训菇农1300多人，夯实了产业发展基础。

由于受地理环境和气候等条件限制，全国夏菇产量相对较少，在此市场空档期，安龙出产的夏菇更是以其优良的品质走俏市场、供不应求。今年截至目前，全县香菇产量达4.86万吨，产值达4.66亿元。