7月11日，河北省迁西县召开了以栗蘑为主的食用菌产业高质量发展培训观摩会，来自河北省内专家，企业家代表，以及个体种植户参加了本次培训会。

会上，河北农业大学李明教授、李守勉教授、河北师范大学王立安教授、河北北方学院忻龙祚教授、唐山市农科院周廷斌研究员等省内外专家围绕河北省食用菌十四五产业发展战略、燕山试栽栗蘑新品种选育与液体菌种制备技术、栗蘑产品的精深加工技术、迁西栗蘑栽培技术，以及香菇提质增效技术等内容进行了解读，为参会代表上了生动的一课。

另外，会上针对迁西县农业农村局出台的《2022年--2025年以迁西栗蘑为主的食用菌提质增效实施方案》，与会专家进行了讨论。

近年来，迁西大力发展以栗蘑为主的食用菌产业，截止目前，全县以栗蘑为主的食用菌厂40家，食用菌专业合作35家，食用菌公司10家，鲜菇产量2万余吨，实现产值近4亿元。

与会专家一致表示，迁西县食用菌生产发展既有现实困难，也面临新的发展机遇，要坚定信心，迎难而上，聚焦食品安全、区域品牌打造和优化营销服务，促进迁西食用菌产业跨越发展。今后将加强与迁西食用菌生产大户和企业的交流与合作，尽最大努力提供技能培训和技术支持，把一项项科研成果转化为促进经济发展的强大动能，助力迁西乡村全面振兴。

会后，与会专家及参会代表一行参观了迁西栗蘑研发中心、人从众食用菌专业合作社。