近日，在星河生物工厂化菇房内，一排排白玉菇簇拥着，从菌棒里冒出头来。这些食用菌中颜值极高的“白富美”正在努力成长，经过采收、清洗、打包等一系列工序，最终走上粤港澳大湾区消费者的餐桌。

星河生物严格把关食用菌质量，原材料统一配比，温光水气保持稳定，在生产过程中遵循无化肥、无农药、无添加剂的‘三无’原则。通过工厂标准化栽培和溯源体系，保障菌菇生产品质。

随着RCEP正式生效，韶关趁势而上，发力带动食用菌产业开拓海外市场。小小食用菌撑起国际化大任，走出国门前景广阔。

西方人更喜欢肉厚的蘑菇，如杏鲍菇、草菇、香菇、双孢菇等在国外都很受欢迎；而亚洲市场更偏好真姬菇、白玉菇等长条形蘑菇。东南亚地区，如泰国佛教文化盛行，素有“高蛋白素肉”之称的香菇可有效补充人体蛋白质，解决斋月期间无法从肉类中摄入足够蛋白的问题。

据了解，星河生物从2003年开始迈向国际市场，目前食用菌产品已销往越南、新加坡、泰国、马来西亚和美国、荷兰、新西兰等国家。其中，出口品种以真姬菇、茶树菇为主，产能位居华南地区第一。