姬松茸菇体滑爽脆嫩，味纯鲜香，含有丰富的蛋白质、氨基酸、矿质元素等，还具有抗癌、抗凝血、降血脂、安神和改善动脉硬化等药理作用，深受消费者喜爱，市场发展潜力巨大。据统计，2020年全国姬松茸栽培产量11万吨左右，姬松茸已成为我国食用菌产业主栽培品种之一。云南具有独特的自然资源和气候条件优势，近年来随着姬松茸栽培规模不断扩大，已成为我国姬松茸主产区，“高原姬松茸”成为了“云菌”的一张靓丽名片。

但目前全国姬松茸主栽培品种较为单一，通过审（认）定品种仅有6个，特别是云南作为全国姬松茸主产区，没有一个自主知识产权品种，而常规品种在云南常年栽培存在着老化退化、适应性差、产量低、抗杂性差、商品性状差等问题，严重制约着产业的高质量发展。

通过5年的科研攻关，中华全国供销合作总社昆明食用菌研究所（云南省食用菌产业发展研究院）成功选育出“中菌”系列特色食用菌新品种，并在全国多省多地开展应用推广，取得了良好的经济、社会、生态效益。

“中菌姬松茸1号”新品种表现为出菇整齐、子实体大，优质菇比例高，商品性好，产量高；菌盖厚且高，菌柄粗，近圆柱形，均一性好。2022年9月8日，云南首个姬松茸新品种“中菌姬松茸1号”通过专家组鉴定。

据不完全统计，“中菌姬松茸1号”新品种在云南姬松茸主产区文山地区推广栽培面积约占50%，全省栽培面积约占25%，并呈良好增长势头。该新品种的选育及推广应用，解决了云南省食用菌种业自主知识产权优良品种缺乏的问题，为云南食用菌产业乡村振兴提供优异的种质资源，助力云菌产业高质量发展。