为进一步提高杭州市食用菌从业人员专业素养和业务水平，推进食用菌产业的转型升级，近日，杭州市桐庐县科协会同杭州市食用菌协会、桐庐县农技推广中心，在桐庐举办杭州市食用菌产业发展交流会暨2022年桐庐县科协学术年会活动。浙江省食用菌协会副会长周祖法、杭州市食用菌协会会长王伟科及桐庐县科协副主席沈磊、县农技中心专家等参加本次培训活动。来自西湖区、富阳、临安、淳安等区县及桐庐县50余名食用菌生产基地负责人参加培训交流。

交流会上，各地参会基地负责人就“如何将食用菌产业做好做精”“食用菌产业如何实行工厂化、产业化”“食用菌产业该如何长远发展”等问题进行了深入交流。

在食用菌优新品种及高效栽培技术培训上，浙江省农科院蔡为明研究员主讲了“香菇优新品种及高效栽培技术”，浙江省农技术推广中心陈青正高级农艺师主讲“秀珍菇优新品种及高效设施栽培技术”。专家着重对秀珍菇等食用菌栽培、采收要点以及采后的加工包装技术进行了深入浅出的介绍。培训课上还对菌类产品包装及营销模式进行了讨论，帮助学员就产品开发、销售渠道开拓等问题提供意见和帮助。