贵福菌业发展有限公司打造产、学、研、深加工、市场营销为一体的全产业链

来源:多彩贵州网发布时间:03-11


2010年,玉屏自治县引进贵福生态肥业公司,利用家畜废料生产农作物肥料,由于家畜废料加工对环境会产生一定影响,环保控制成本投入较大。

为破题困境,2017年,贵福生态肥业公司在原有基础上注册成立了贵福菌业发展有限公司,在发展生态肥业的同时,充分利用玉屏自治县“中国油茶之乡”的油茶丰富资源,发展茶树菇种植。

茶树菇产量有限,市场价格不占优势,成本降不下来,效益提不上去……由于缺乏经验,贵福菌业发展有限公司种植茶树菇遇到了不少瓶颈。

通过考察,公司发现,由于生态良好,玉屏自治县种植的其他类型食用菌品质高,广受市场欢迎。于是,公司将目标锁定在价值高的珍稀食用菌品种身上,并从日本引进鹿茸菇等品种,迅速拉开了现代化、规模化的量产试验。

攻克难点,技术先行。公司积极与贵州科学院、国家食用菌品种改良中心三明基地、福建省农科院、福建省食用菌研究院、贵州大学等教学科研机构建立了良好的合作关系,成立了贵州科学院贵福食用菌研究院、贵州省贵福食用菌培训中心等科技创新和人才培养基地,并建立专业生产试验基地,进行产品研发和科技创新,顺利驯化菌种,解决了出菇率及精深加工工艺等系列问题。

此外,公司还探索发展“农林业有机废弃物——食用菌——生物有机肥——农业种植”的生态循环生产经营方式,每年可消化3000余吨菌棒、秸秆等农业有机废料。

公司还通过食用菌栽培废弃菌袋回收处理,利用发酵技术生产加工有机肥料,有效解决农业废料、食用菌菌棒废弃造成的资源浪费等问题,满足了全县种植业对有机肥的需求,促进全市生态农业的发展,为公司产业提质增效找到了最佳路径。

企业要长足发展,必须强化产业链。为此,贵福菌业发展有限公司食用菌产业园精深加工厂正在进一步探索即食产品、预制菜产品,以及食用菌多糖、多肽提取制成味素调味品等深加工,并进一步在制药材料、保健品上延伸,力争实现产、学、研、深加工、市场营销为一体的全产业链建设。

截至目前,贵福菌业发展有限公司已投资2.5亿余元,建成了无菌接种车间、菌袋自动化生产车间、净化养菌车间、示范出菇园、食用菌即食品加工车间、食用菌研发中心等,可实现茶树菇、羊肚菌、香菇、秀珍菇等20多种菌棒加工生产,能日产菌棒30万袋,食用菌鲜品年加工8000多吨,年产值9500万元,成为贵州食用菌现代化建设的标杆企业之一。