红托竹荪在辽宁安家 填补东北地区生产空白

来源:辽宁农科院发布时间:04-02

为拓宽辽宁省食用菌品种,调整产业结构,减少生产风险,辽宁省微生物科学研究院专家团队采集、引进野生竹荪菌种,开展菌种选育及驯化研究,解决了菌种及栽培技术难题,实现了红托竹荪的“南菇北移”,填补了辽宁省乃至东北地区红托竹荪生产空白。


为使红托竹荪在辽宁真正“开花结果”,微生物院与朝阳市龙城区蘑么哒食用菌有限公司合作,在朝阳市龙城区建立红托竹荪标准化、智能化示范基地,发挥科技引领作用,实现科研成果与市场有效衔接,为新品种、新技术、新产品进一步推广奠定基础。


据悉,竹荪又名竹笙、竹参,被人们称为“菌中皇后”,营养丰富,香味浓郁,滋味鲜美,自古就列为“草八珍”之一。红托竹荪是可食用的竹荪主要品种,分布于中国福建、广东、广西、四川、贵州、云南等省区。