湖北房县地处秦巴山脉腹地，属亚热带和暖温带过渡地区，四季分明，昼夜温差大，空气湿度适宜，是公认的食用菌生产“黄金地带”。所产食用菌口感润滑、香味浓郁，营养成分及药用价值高，深受消费者的青睐。

    2008年房县香菇、黑木耳通过农业部、工商总局和质检总局地理标志产品保护；2015年荣获“消费者最喜爱的中国农产品区域公用品牌100强”； 2016年荣登“全国果菜产业百强地标品牌”榜，分别荣获“十大最具影响力地标品牌”和“十佳文化传承地标品牌”；2014年在央视《舌尖上的中国》热播。2017年6月3日，欧盟委员会官方网站公示中国和欧盟互换认证的100个地理标志产品中，就有房县黑木耳、房县香菇。

    “房县黑木耳、房县香菇地理标志质量控制技术规范”通过农业部认定。黑木耳深孔、密植、喷灌栽培技术实现当年点菌当年采摘。仿生态袋料香菇在推广“春栽”“秋栽”的基础上，发展了“夏菇”生产，生物转化率达85%以上。2017年，房县发展椴木黑木耳12万架、椴木香菇5万架，羊肚菌示范基地300亩，袋料食用菌4000万袋，食用菌总产量2.01万吨（干鲜混合），实现产值6.52亿元，出口创汇5000多万美元。建成400万袋以上食用菌重点乡镇5个，20万袋以上的食用菌专业村50个，50万-100万袋园区10个，商品菌包年生产能力达800万袋。有2万多农户、近4万人常年从事与食用菌相关联的产业，带动贫困户720户1582人脱贫。食用菌产业成为全县重要的支柱产业和特色产业。

   日前该县食用菌企业、合作社和种植大户结为联盟，抱团发展。面向市场，制定完善食用菌生产标准，推广准技术操作流程，实现产品质量安全生产，打造房县小花菇、房县黑木耳品牌，增强市场竞争力。　　

　 近年，房县把食用菌产业作为八大产业之一，按照区域化布局，规模化生产，产业化经营，做大做强食用菌产业。在县农业部门牵头下，食用菌产业协会在食用菌业主、主管部门、消费市场之间架起沟通桥梁。协会充分发挥产、供、销协调功能，加快产品研发，为新品种、新技术推广应用提供平台。为发挥抱团优势，合作社组织开展行业内多层次、多渠道、全方位合作交流，提高抗风险能力。