卢氏县位于河南省西部，三门峡市西南方向，处于两省八县结合部，县城距三门峡市区135公里，东与洛阳市的洛宁县和栾川县相连，西与陕西省商洛市的洛南县相邻，南接南阳市西峡县和陕西省商洛市的丹凤县、商南县，北与灵宝市相接。全县总面积4004平方公里，辖9镇10乡、352个行政村、4113个自然村，总人口38.2万，是全省面积最大、人口密度最小、平均海拔最高的深山区县。

卢氏县具有发展食用菌产业的特殊地理位置和气候条件，食用菌生长环境优良，适宜食用菌生长。全县19个乡（镇）均有食用菌生产，主产区集中在西南山区官坡、狮子坪、五里川、瓦窑沟、朱阳关等 7乡（镇）。主产区内环境优美、雨量充沛、空气清新、水质优良，昼夜温差大，年平均气温、降雨量、日照指数、土壤酸碱度、河流涧溪水质十分适合食用菌生长。优越的自然环境造就了卢氏食用菌产品的多样性和品质的卓越性，尤其是卢氏香菇、卢氏黑木耳颇为有名。

卢氏香菇朵大肉厚、质细嫩、味鲜美、气味芳香、滑润爽口，营养丰富，干品粗蛋白含量20%，高于行业标准（GHT 1013—1998）15%的指标要求，碳水化合物45%，高于行业标准40%的指标要求，粗纤维7.8%，高于行业标准6%的指标要求，还富含锌、硒、钙、铁、磷等矿物元素，营养品质超过其他地区同类产品，长期食用能盛胃气，入肝经，有抗癌功效，还能降低胆固醇，预防肝硬化，经常食用可使人体健康，延长寿命。80年代卢氏开始开始大规模种植香菇，90年代末,香菇生产实现了段木向菌棒的成功转型，有效提高了产品产量和质量。2018年香菇规模达到1.76亿袋，鲜品产量223548吨，产值13.4亿元。

卢氏黑木耳形如牡丹,俗称"卢耳",风味独特、朵大肉厚、质细滑润，富含丰富粗蛋白、总糖、纤维素等营养物质，干湿比1：18—20，超过国家标准（GBT 6192—2008）一级黑木耳1:13的指标要求，水泡后柔软多姿,吃起来脆而不艮、滑而不腻的特性，享有"黑木耳之乡"的美称。具有补气养血、润肺止咳，降低血脂，抗凝血，降血压，抗动脉硬化，延缓衰老等功效。之前，我县均为野生木耳，1964年卢氏县开始进行椴木人工种植黑木耳。90年代末,黑木耳代料栽培技术成熟。随着香菇市场的兴起，木耳生产量萎缩。目前,卢氏黑木耳年栽培规模在265万袋,年产黑木耳干品260吨,年产值1325万元。