福建省宁德市
宁德市，别称闽东，中国大黄鱼之乡，国家园林城市。素有“海上天湖，佛国仙都，百里画廊”之美誉。位于福建省东北翼沿海、福建闽东地区，东临东海，与台湾隔海相望，西邻南平，南接省会福州市，北接浙江，是福建离“长三角”和日本、韩国最近的城市。
土地面积1.34万平方公里，直接相邻的海域面积4.46万平方公里，拥有世界级天然深水港三都澳。地形以丘陵山地为主，沿海为小平原，属中亚热带海洋性季风气候。
宁德也是中国东南沿海休闲度假和生态旅游的胜地，境内共有1个世界地质公园、2个5A级景区、3个国家级风景名胜区和7个省级风景名胜区。滨海有嵛山、台山列岛、大京、西洋岛、三都澳等海岸景区；内陆拥有国家级森林公园2个，省级森林公园4个，国家级湿地公园1个，省级自然保护区2个，市级自然保护区9个。
- 总产量
- 70万吨
- 总产值
- 26亿元
- 主要品种
- 蘑菇、香菇、银耳、草菇、金针菇、竹荪、姬松茸、平菇、凤尾菇、黑木耳、白背毛木耳、猴头菌、灵芝、茯苓、鸡腿蘑等
- 从业人口
- 125000人
目录
- 1基地介绍
基地介绍
宁德市位于福建省东北部，辖11个乡镇，总人口为38.52人，其中农业人口为31.28万人。地处低纬度中亚热带，面海背山，受海洋性季风气候影响明显，四季分明、雨量充沛、温暖湿润，全年无霜期达300d以上。林地9.33万hm2，植被覆盖率达48%，木材储存量达83万m3,适宜食用菌生产的发展。
1.发展历史：宁德市栽培食用菌历史悠久，20世纪70年代，香菇生产从原来的“砍花式”段木栽培发展到纯菌种段木栽培。蘑菇、银耳、茯苓生产也是始于这个年代；20世纪80年代，袋裁香菇的技术被引进并得到推广，平菇、凤尾菇、草菇等菌类的生产也有一定规模；20世纪90年代，以蘑菇和袋栽香菇生产为主，袋栽花菇的发展相当迅速，同时开发灵芝、姬松茸、竹荪和鸡腿蘑等食用菌新品种。
2.生产现状：全市食用菌生产品种有蘑菇、香菇、银耳、草菇、金针菇、竹荪、姬松茸、平菇、凤尾菇、黑木耳、白背毛木耳、猴头菌、灵芝、茯苓、鸡腿蘑等十几种。食用菌总量（鲜品）70万吨、总产值26亿元以上，占全市农业总产值的30%-50%。全市拥有香菇脱水厂80家，菇类保鲜冷冻厂10家，流水速冻厂5家，收购点50个，经营食用菌的专业公司150家。
3、从事食用菌专业机构情况：1980年成立食用菌领导小组，由一位副市长任组长，相关部门领导为成员，下设办公室（副科单位），专职指导、组织、协调食用菌生产及产前、产中、产后服务。全市从事食用菌生产的农户约2.5万户，12.5万人，拥有民间食用菌研究所2家，菌种生产专业户63家，技术人员450人。
