黔西县，隶属于贵州省毕节市，位于贵州中部偏西北、乌江中游鸭池河北岸，距毕节市区115公里，气候属亚热带温暖湿润气候，平均气温14.2℃。类型多样，四季分明，水热同季，雨量较为充沛。近年来，贵州省黔西县将食用菌产业作为深化产业革命的重点扶贫产业之一，紧盯目标任务，坚持统筹协调、坚持龙头企业引领、坚持全产业链发展，全力推进食用菌产业集群化发展，为乡村振兴奠定坚实产业基础。因地制宜,集中连片布局打造香菇、糯木耳、羊肚菌、红托竹荪种植基地；充分利用2万亩松林森林资源，推广林下种植,鼓励农户利用闲置房屋生产食用菌。形成产供销旅游商品开发为一体的全产业链发展模式,采取“龙头企业+党支部领办合作社+农户（贫困户）”利益联结模式，推广订单生产、反租倒包、产业托管、入股分红、资产收益等利益联结方式，合理确定农户在食用菌产业链、利益链、价值链中的受益环节和份额，巩固提升脱贫攻坚成效。2013年，黔西县引进食用菌企业，开始规模化发展食用菌产业，经过7年努力，从2013年底的0.07万亩、产量1000吨、产值400万元发展到2019年的0.8045万亩、采收量2.9万吨、产值28000余万元，带动贫困农户8700余人。2020年，全县规划发展食用菌1.1万亩（1.1亿棒），以全县14家经营主体为依托，建立“公司+党支部领办的合作社+标准化基地+农户（贫困户）”的发展模式，带动农户参与发展，实现增收致富。