淅川县位于河南省西南边陲，豫、鄂、陕三省交界处，因淅水纵贯境内形成百里平川而得名，是南水北调中线工程核心水源区、渠首所在地、国家生态安全战略要地。也是全国扶贫开发工作重点县。截至目前，有14874户43238名贫困群众生活在贫困线下。近年来，淅川县立足自身特点和环境优势，将水质保护、绿色发展与脱贫攻坚结合起来，大力培育食用菌产业，打造专业香菇种植基地，全县从事香菇种植的农户6000余户，其中贫困户近3000户，共种植香菇3000万袋，年产值2.5亿元。通过种植食用菌，为当地农户铺出了一条增收致富路。