易门县山川秀美，气候温和，复杂的地形地貌和特殊的气候条件孕育了丰富的森林资源和野生菌资源，县内林木覆盖率达73.2%，160万亩林地均产野生菌，盛产牛肝菌、干巴菌、鸡枞、松茸、松露、青头菌、鸡油菌、虎掌菌，野生食用菌以种类多、产量大、品质优、口感好而久负盛名，已开发可食用的有100余种，年均蕴藏量1000吨左右，被誉为“中国野生食用菌之乡”“野生食用菌美食之乡”，荣获“野生菌研发应用基地”“云南省特色餐饮发展示范县”等称号。易门人工食用菌栽培主要品种有香菇、平菇、榆黄蘑、水鸡枞、羊肚菌、双孢蘑菇、金针菇、黑木耳、茶树菇、鸡腿菇等10多个品种，2018年易门丛山、益生、山里香、康源等食用菌加工企业，共收购食用菌原料加工食用菌产品10130吨，实现产值4.2794亿元、销售收入3.6383亿元。