镇安县坚持“基地规模化、品种多样化、绿色生态化、模式多元化、销售品牌化”的“五化”思路，大力发展食用菌产业，取得明显成效。全县建成15个食用菌产业基地，覆盖15个镇办46个村，共计流转土地2467亩，完成大棚、厂房等设施建设61.27万平方米；发展食用菌1227万袋，年产鲜菇约1.23万吨，销售收入8500万元。在稳定发展袋料香菇的同时，还发展黑木耳100万袋、栗蘑30万袋（折合）、羊肚菌20亩、灵芝5万袋，实现从“一菇独秀”转型到“多菌齐放”。产业由单纯的制袋卖菇逐步发展成为集种植栽培、加工销售、产品研发、出口创汇为一体全产业链集群。食用菌产业带动农户3055户参与受益；其中，带动贫困户1302户，年均增收1000元。共计投入食用菌产业扶持资金2453万元，强化食用菌经营主体和产业基地建设扶持。共培育食用菌产业园区6个，企业3家，专业合作社15个，产品深加工生产线1条，菌种厂1个。