辽宁新宾县结合当地实际，因地制宜，通过创新生产、创新营销、建立食用菌专业合作社的生产模式，几年间就在全省打响了食用菌品牌，形成了一定的规模，同时也带动周边农民致富。特别是实施农业标准化示范区项目建设以来，更是凸显出其强大的生命力，食用菌产业的发展使广大农民找到了一条可以信赖的致富之路。采用“合作社+农民+技术”支持的香菇生产、管理模式，每年都要选出新品种作为全年重点培育对象，并且淘汰掉口感不好的菌种。香菇的品质分为三个等级：一等菇最好，二、三等香菇次之。目前，香菇基地培育的品种包括大白二号、品德、早丰九号等。这些采摘下来的新品种香菇，统一销往深圳、广州、上海一带。种植面积达到了4000多亩，灵芝种植面积近400亩，木耳种植面积1000亩，食用菌生产总量明显增加，达到28.9万吨，产值19.28亿元，建设示范基地125个，发展食用菌专业合作社47家，辐射带动农户1.58万户，从业劳动力2.4万人，项目带动农民人均增收6245元。新宾县食用菌发展已形成一定规模，成为促农增收的重要途径。