福建省建瓯市
建瓯市，福建省县级市，南平市代管。东汉建安元年（公元196年）设建安县，1913年并建安、瓯宁两县为建瓯县。1992年10月撤县设市。
建瓯市位于福建省北部，闽江上游，武夷山脉东南面、鹫峰山脉西北侧。属中亚热带海洋性季风气候，年平均气温19.3℃，降雨量1600—1800毫米。疆域总面积4233平方公里，其中耕地60.7万亩，是福建省陆地面积最大、闽北人口最多的县级市。2017年全市实现地区生产总值244.48亿元。
建瓯历代为郡、州、府、路、道治所和闽北政治、经济、文化中心，出过1154名进士、6名状元、10名宰辅大臣，是福建历史上出进士最多的县。宋代理学家朱熹成长于建瓯，史称“三杨辅政”的政治家之一杨荣和历史学家袁枢、音韵学家吴域、外交家徐竞、文学家吴激、现代革命先驱杨峻德等一些名垂青史的人物诞生于此。
- 总面积
- 2480万袋
- 总产量
- 9475吨
- 总产值
- 1.3亿元
- 主要品种
- 香菇、蘑菇、黑木耳（毛木耳）、竹荪、金针菇、草菇、凤尾菇、猴头菌、灵芝、姬松茸
- 从业人口
- 6000人
目录
- 1基地介绍
基地介绍
建瓯市地处福建省中北部，森林覆盖率达71.8%，现有木材贮蓄量2324万m3，丰富的资源，是该市发展食用菌的条件得天独厚，食用菌生产被市政府列为市十大支柱产业之一。
1、发展历史：自古以来，该市百姓就知采集野生菇菌用以自食、出售或做药，主要种类有香菇、黑木耳等。据县志记载，“香菇向系浙江庆元、龙泉、景宁三县人营业……”。该市人工栽培食用菌是从20世纪60年代开始，当时品种少，产量低，基本上还处在摸索阶段。20世纪80年代后，随着改革开放的深入，该市的食用菌事业也跟随着本市的经济突飞猛进。
2、生产现状：近几年来，全市食（药）用菌的生产品种有香菇、蘑菇、黑木耳（毛木耳）、竹荪、金针菇、草菇、凤尾菇、猴头菌、灵芝、姬松茸等，其中主要以香菇、黑木耳、竹荪为主，每年产量都占食用菌总产的90%以上。建瓯市采取“党支部+合作社+基地+贫困户”的模式，按统一大棚建设、统一菌棒生产、统一技术指导、统一保底收购“四统一”原则，推动食用菌产业发展，促进了贫困户脱贫致富。2018年，全市种植各类食用菌2480万袋、产量9475吨，产值13125万元。
