山东高密立足资源优势,以市场为导向,紧紧抓住国内外食用菌市场前景看好的良好机遇,围绕做大做强食用菌产业,打造全国先进食用菌产业化示范基地,充分利用该市气候条件适宜、生态环境优越、菌用原料丰富等有利条件,通过调整优化菌类结构、强化生产管理、引进名优品种、推广先进技术,使该市食用菌产业得到进一步发展。通过发展绿色农业、生态农业,打造特色农业的突破口,大力提升金针菇、杏鲍菇、黑木耳、平菇等主导品种的规划与效益,加快发展虫草、灵芝等稀有食用菌品种。不断创新食用菌产业发展模式,坚持立足实际,追求实效,以龙头企业为主导,以工厂化生产为重点,以农民专业合作经济组织为主体,采取政策引导、典型引路、科技支撑等措施,构建起了“公司+专业合作社+农户”、“合作社+基地+农户”、“政府引导+村委组织+农户种植”等一系列模式,从而推动了食用菌产业的快速发展。截止目前，该市已培育发展33家食用菌龙头企业和专业合作社,带动1万多农民进行食用菌生产。总产量达12万多吨，为农民增收5700多万元，有效带动了区域农业经济的发展。