郧西县处于南北气候分界线的秦岭余脉，日照充足，气候温和，适宜香菇种植。该县先后投入资金3亿余元，在183个村建设香菇大棚14841个、制棒基地10个，4018户农户通过种菇实现增收。为保障农户利益，该县从种源抓起，与华中农业大学、市农科院联合组建鄂西北食用菌种研发中心，先后培育出适合本地种植的“郧西1号”、“郧西2号”和“郧西3号”菌种，并对羊肚菌、竹荪等优质食用菌种进行选育推广。探索“以草代木”模式，采取“南草北种”，聘请国家菌草中心专家提供技术支持，利用巨菌草粗蛋白含量高、木质化程度与木屑相似等特点，用巨菌草替代桦栎木，闯出了一条生绿增金的新路子。提出的“推进现代农业产业园，培育优势特色产业集群”要求，建成集香菇菌种研发、种植、加工、出口等为一体的现代化农业产业示范园，产品附加值不断提升，2021年，香菇产品出口创汇4.2亿余元。