李新华
李新华,多年从事食用菌技术研发工作,2012年成立灵宝市新华食用菌有限公司,以“公司+农户”经营模式,专业从事香菇、木耳等食用菌菌种的研发、生产、销售和技术服务。目前,公司业务已辐射全国,逐步成为灵宝市反季节香菇栽培模式推动和服务的龙头企业。公司作为首批经灵宝市政府批准的科研单位,多次获得三门峡市、灵宝市“先进企业”、“模范菌种厂”、“先进单位”、“重质量守信用菌种厂”等荣誉称号。
- 中文名
- 李新华
- 性别
- 男
- 国籍
- 中国
人物简介
作为食用菌菌种专业机构的负责人,李新华对种业振兴的时代背景和重要性有着深刻理解。他认为,种业被国家提升到重要战略地位,对于食用菌行业种业发展是千载难逢的好机遇,也是党中央对三农工作的大力支持。食用菌行业要保持持续稳定发展,没有优质高产菌种不行,必须加大科研力度,在培育优质品种方面下功夫。目前,我国食用菌在品种选育方面比较落后,从国外引进的品种能适应不同区域可种植品种量较少,南北气候差异很大,常规品种产量低、难管理,长菌龄容易不出菇,短菌龄菇质差,效益往往不高。另外,目前还没有出现反季节栽培的真正高温品种,一直沿用“808品种”,产量不高,菇腿大、粗,越夏不抗高温、易烂袋,因此,必须扎实做好种子研发工作,加大科研力度,适应不同区域发展需求。
平生经历
李新华认为,菌种是食用菌发展基础,是决定食用菌质量关键所在。菌种质量好坏一般分为两个方面:一方面是菌种特性,即优良性状是否丰产、稳产、质优;另一方面是制作工艺,必须生产纯正无污染、菌龄适当、含水适宜的产品,需要严格按照行业标准制作、包装、储存、销售。近年来,我国食用菌行业因菌种质量造成的纠纷不断,主要原因有不外乎四个方面:一是引种不当,有些菌种厂引种后不经试种,盲目推广,对品种种性不了解,没按菌种特性推广种植,往往造成早出菇或者不出菇,与种植模式和气候条件不相适应;二是粗制滥造,有些菌种厂生产条件差,技术水平低,管理粗放,不按制种程序生产与管理,所生产产品纯度不高,发育不良,往往导致用户接种后污染率高、死穴等造成纠纷;三是种源混乱,同名异种、同种异名情况屡见不鲜,给引种者带来很多困难;四是大多数菇农都是开放式接种,不能保证无菌操作,接种成功率与操作熟练程度、环境条件、消毒、空气质量等有关,一旦接种感染,就说是菌种问题与菌种厂发生纠纷。
主要成就
正是基于对以上出现菌种纠纷常见原因的理解,李新华从业30余年来,在菌种生产上始终遵循引进、研发、试验、示范,然后再育种、保藏、推广使用的过程,新华公司在灵宝市推广的“仙菇1号”、“春生1号”、“新华2号”等反季节品种,以其栽培模式简便、出菇质量灰白、个头大、菇质坚硬、耐储存、耐运输、货架时间长等优点,知名度不断提升,不但成为灵宝市反季节香菇当家品种,现已辐射至全国九省十一县市。
对于食用菌种植户在选用菌种方面少走弯路、少受损失、不浪费资源,李新华建议一定要选择市场认可,适应当地气候和栽培模式品种的菌种;一定到有经验、有技术的生产厂家购买菌种,要做到菌种、技术一绳捆佼佼者,只有这样才比较稳妥。“新华公司定会从全国各地不断搜集、引进各类品种,做好实验示范工作,从中筛选出更优质品种回报广大菇农,服务好行业,不负重托地将“豫西新华”品牌菌种在全国立于不败之地。”对于企业未来的菌种研发之路,李新华信心满满。