郑阿铨1976年就开始从事食用菌产业，四十多年只做一件事-蘑菇栽培。

1986-1987年，他带动古田县大桥镇常洋村农民发展金针菇，为古田发展多品种食用菌产业，为当地农民增加收入提供技术支持。

1989-1991年，受聘于福建省风湖食用菌厂担任技术员。

1992-1997年，任职于天津市静海县食用菌有限公司担任技术总监，联合福建省轻工所蘑菇站，开创国内首家蘑菇工厂化、机械化种植生产，取得良好效益。

1998-2005年，任北京市金信食用菌公司白灵菇技术指导，兼北京易中生物有限科技有限公司白灵菇、杏鲍菇技术总监。

2006-2010年，受聘于河北沽源县三河源食用菌公司反委节金针菇、白灵菇技术总监。

2011-2012年，受聘于江苏连云港参宝食用菌有限公司白灵菇、杏鲍菇技术总监，兼灌南县五盛有限公司白玉菇技术总监。2013-2014年，任河北省容城县丰润食用菌专业合作社瓶装金针菇半自动化生产技术总监，兼安徽合肥长丰杏鲍厂技术指导。

2015-2016年，再次为容城县丰润食用菌瓶栽金针菇改造转产工厂化瓶栽猴头菇、工厂化瓶栽滑子菇做技术指导，同时兼任廊坊坊稼圃公司黑皮鸡枞工厂化技术指导。

2017-2021年，受聘于江苏省沐阳县绿美食用菌科技发展有限公司中大型杏鲍菇工厂化技术总监，兼上海市亭鑫农业科技发展有限公司特大瓶工厂化多品种研发生产技术总监。

从业几十年来，郑阿铨和他的老菇农技术团队专注菌业技术创新，研发多项核心技术、实用技术用于食用菌生产。菌业发展需要行业专家学者，更需要一线科技人才。未来，郑阿铨和他的老菇农技术团队将继续研发多品种实用核心技术，为国内食用菌工厂化、规模化生产企业提供珍稀品种生产或转型升级等全方位技术指导，共同为中国菌业超越世界而努力。