2005-2011年，薛守志在黑龙江东宁县从事黑木耳种植，经历了黑木耳传统地摆种植从人工繁琐劳累到电动专业生产设备加入生产流程的产业提升，出耳管理中从大口到小口栽培模式的演变，地摆黑木耳粗放式到棚室精细化管理的转变。2010-2011年，因为发现地摆黑木耳受阴雨天气影响，产生烂耳流耳现象，损失很大，开始进行黑木耳棚室吊袋小孔栽培出耳试验。多次尝试后试验成功，不仅降低了烂耳、流耳的损失，也让黑木耳的品质及种植利润得到了提高。2011-2013年，受家乡海林市食用菌产业办邀请返乡创业，在海林市6个乡镇中最终选择长汀镇落地创业项目，由双桥村委出资建立出耳示范园，带领8名农户进行黑木耳棚室挂袋生产，当季实现黑木耳小孔挂袋模式的成功，平均单产1.2两/包，黑木耳干品销售价格提高5-8元/斤。2013年下半年-2016年，受新疆阿克苏、黑龙江大兴安岭、广西柳州、河南内黄和山东海阳等地政府及食用菌种植企业邀请各，到各地做技术培训和指导工作，根据各地地理环境、气候数据、原材料储备、人工成本等实地调研后的情况，结合其生产计划，进行生产线改造升级或建新厂规划设计、建出耳基地规划设计、培训员工生产技能等相关工作。2016年-2020年8月，黑龙江省北味菌业科技集团股份有限公司技术副总、驻地项目负责人，负责黑龙江北味集团在山东海阳市、河北涞源县扶贫产业黑木耳种植技术总监工作。2020年10月至今，任红松林集团本溪项目技术总工程师，负责红松林集团本溪星耳健康科技有限公司林下黑木耳种植技术工作。

薛守志擅于将自己学习掌握的生产技术进行总结，并将之撰写成文章为食用菌从业者提供帮助。2012年，他参加海林市农业局举办的“三联三进大讲台”远程视频教育活动，录制教学视频，进行黑木耳种植技术的宣讲。2015年至今，他在《食用菌市场》陆续刊登《黑木耳棚室吊袋与常规地栽模式对比》等多篇实用技术文章。2016年，他参与起草由黑龙江省北味菌业科技集团股份有限公司牵头发起的黑木耳行业国标申请，该标准共分3部分：菌种、制菌和出耳，已在2020年1月实施，期间负责黑木耳菌包生产工艺中的内容制定部分。

薛守志在黑木耳栽培技术领域的多年努力与付出，得到了有关部门和行业的认可。2013年，因对海林市黑木耳产业发展带动效果明显，他受到了海林市农业局的表彰及现金奖励，并相继被评为海林市食用菌技术专家、黑龙江省食用菌协会理事、国家黑木耳产业技术创新战略联盟一线专家、中国食用菌商务网在线专家等荣誉。