河南商丘市嘉禾塑业是一家专业从事食用菌袋科研、生产、销售的企业。嘉禾成立于上世纪90年代，从原商丘市解放菌袋厂不断发展为今天的嘉禾塑业公司。嘉禾抓住行业发展机遇，充分发挥专业程度高、技术力量强的优势。

昆山市正兴食用菌有限公司，于2006年落户于昆山市张浦镇星火农副业技术推广中心基地（吴淞江畔），周围溪水环绕，空气新鲜，这里负氧离子浓度高，是菇类生产的好环境。公司占地35000㎡，总投资2000万元，建设全控制冷库房8000㎡，企业建成投产后每天可以出产优质杏鲍菇5吨以上。公司具有一批国内最早从事杏鲍菇全自动控制冷库工厂化生产的科技人员，有成熟的生产工艺，有比较完善的菇场管理方案，并拥有两个专利，两个注册商标，是具有自主知识产权，较全面的菇类生产企业。

湖南创蕈农业科技有限公司、湖南省会同县菌农哥专业合作社坐落于物华天宝，山川秀美、物种丰富、自然资源丰富、森林覆盖面广的湖南省怀化市会同县团河镇，靠湖南省鹰嘴界自然保护区核心区，交通便利，省道S249贯穿公司门口，距县城40公里，临包茂高速公路，距怀化市100公里。

江西仙客来生物科技有限公司成立于1999年，其前身是1982年的江西庐山真菌研究所，是一家专业从事保健食品的生产、研发、销售为一体的科技型民营企业，位于著名的世界文化名山、世界地质公园——庐山的北麓，经二十余年的艰苦创业，现已发展成为以科技为先导，以创新为突破口，以产业链为纽带，以农产品精深加工为方向的农业龙头企业。专注食药用菌行业39年。现拥有国际GAP标准灵芝种植示范基地、国际标准GMP车间、检测中心、灵芝文化馆等综合组成的综合产业园。先后被授予国家高新技术企业、国家食用菌加工技术研发专业分中心、江西省十大重点出口名牌企业、九江十大公益慈善单位等等上百项荣誉称号，并与中国科学院联合建立了“院士工作站”。

山东七河生物科技股份有限公司，成立于2000年，注册资金7525.52万元，位于淄博市淄川经济开发区，主要从事食用菌研发、生产、加工、销售、出口业务，年产能7000万棒，出口超6500万棒。是省级农业产业化重点优秀龙头企业，山东省食用菌行业十大龙头企业。

黄松甸黑木耳，吉林省蛟河市特产，中国国家地理标志产品。黄松甸黑木耳主产于吉林省蛟河市黄松甸镇及周边地区，由于特殊的种植环境和种植方法，黄松甸黑木耳成分独特，品质优良，被评为中国“全国名牌产品”。2010年04月06日，原国家质检总局批准对“黄松甸黑木耳”实施地理标志产品保护。

江苏鸿程食用菌科技有限公司成立于2010年，基地隶属国家现代农业产业园区，种植规模1500亩，年产1万多吨，产值近亿元，现已成为省内规模最大的香菇产业基地，产品远销上海、南京、苏锡常等地区。

广东粵微食用菌技术有限公司创建于1998年,是由广东省微生物研究所及其科研人员组建而成的高新技术企业。专业从事食(药)用菌的功效硏究、活性成分提取分离、功能新产品(包括保健食品、营养食品、菇菌护肤品原料)开发和优新菌种选育及工厂化栽培技术推广。目前共生产研发了破壁灵芝孢子粉、灵芝孢子油、灵芝孢子胶囊等各种健康产品。先后通过了高新技术企业认证、ISO9001质量管理体系认证,保健食品GMP、有机食品、 HACCP认证、出口食品企业等多项认证。粵微建有广东省国际科技合作基地、2011年获批成立广东省食用菌工程技术开发中心,2013年被授予广州市博士后创新实践基地,同年8月被国家人力资源和社会保障部授予博士后科硏工作站。粤微还获得“中国灵芝十大品牌”、“全国食用菌行业优秀品牌”、“'广东省著名商标”等称号。2013年粵微公司作为广东省仅有的两家食品生产示范企业之一入选中日国际合作《促进广东省食品安全和饮食教育》项目,并荣获由广东省食品药品监督管理局颁发的“保健食品诚信企业”证书。

黑龙江省依兰县满天星食用菌种植专业合作社。2016年注册成立，注册资金500万元，资产总额2600万元，固定资产1200万元。产品获得有机食品生产许可证，ISO9001质量体系认证和ISO22000食品安全认证。合作社获得黑龙江省农业农村厅“农民创业园区”、“农民示范实习基地”、黑龙江省林业厅“龙头企业”、合作社理事长黄宏斌荣获“37届哈尔滨市农民代表”等荣誉称号。

江苏安惠生物科技有限公司--一个以食药用菌及多种天然植物为原料，研究、开发健康产品和美容护肤品的专业公司，是国家高新技术企业，在中国乃至世界食用菌行业享有盛誉。 安惠公司坐落于中国政府批准设立的国家级南通经济技术开发区高新科技园区内。公司已通过ISO9001质量管理体系认证、ISO14001环境管理体系认证和保健食品GMP认证。2008年11月，安惠公司获得了中华人民共和国直销经营许可。