2016全国黑木耳产业发展现状及行业市场调研报告
黑木耳是我国栽培最早的食用菌品种之一，广泛分布于东三省及内蒙古、河南、山东、湖北、广西、浙江、陕西、甘肃等产区。近年来，随着黑木耳栽培技术的不断提升，生产模式和营销方式的日益创新，以及新设备、新品种的相继面世，我国黑木耳栽培规模日益扩大，生产水平稳步提高，黑木耳产业逐渐成为我国很多主产区的主导产业，在促进农民增收上发挥出积极作用。同时，随着我国黑木耳种植规模不断扩大，原材料和劳动力生产成本持续上涨以及菌种、产品质量和市场等方面制约因素凸显，在有的产区出现了供需失衡、比较效益下降等问题，影响了产业可持续发展。
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02-23来源 ： 菌业百科
