杨文博，男，1954年06月出生，曾任沈阳市福康源商贸公司董事长兼总经理，现任辽宁省沈阳市沈北新区新城食用菌种植基地总经理。擅长木耳、灵芝、北虫草、羊肚菌、香菇等食用菌栽培技术。

刘德猛，1963年出生，安徽省宿州市萧县人，毕业于安徽大学生命科学学院食品工程专业食用菌方向，农艺师，现任职于马鞍山市安康菌业有限公司。

刘海龙，男，1964年04月出生，北京海龙种植专业合作社理事长，主要擅长平菇、香菇、榆黄蘑、木耳、灵芝等的菌种制作及栽培。

王永田，男，1967年出生于河南省三门峡市卢氏县，农艺师，现任卢氏县兴农菌种厂厂长、卢氏县五里川兴农菌业合作社董事长。1983年高中毕业后，王永田进入食用菌学校学习食用菌育种、栽培、菌种制作技术。1984年，在卢氏县磨口乡创办该乡第一家菌种厂，一边生产菌种，一边给该乡农民培训黑木耳椴木栽培技术，3年内基本给该乡全面普及了黑木耳栽培技术。1987—1993年，在五里川农业技术学校菌种厂任厂长，先后对制种技术及天麻栽培技术进行了创新，首创了将菌种瓶改为菌种袋的应用，将河南省的菌种生产进行了革新，天麻有性试栽也喜获成功。

呼景明，延安职业技术学院教师，副高职称，延安市园艺站特聘食用菌专家，延安市甘泉县香菇生产技术特聘专家，延安市羊肚菌产业技术联盟专家团队成员，延安市三区科技人才、科技特派员，中国食用菌商务网专家顾问团专家成员。

荆朋春，男，现任黑龙江省塔河县林鑫菌业有限公司技术总监。荆朋春专业从事食用菌菌种培育及生产栽培30多年，熟练掌握了大多数菇类的栽培方法及技巧，成为一名小有名气的乡村菌业专家。

包金亮，男，汉族，浙江磐安人，高中文化（电大在读），具有农艺师技术职称和国家高级菌类园艺师资格，现任浙江磐安新艺食用菌研究所所长，磐安县山之舟生态农业有限公司总经理。

李荣春，云南农业大学食用菌研究所所长，云南省食用菌产业协会会长，云南菌视界生物科技有限公司董事长。李荣春1984年毕业于云南师范大学生物系生物学专业，1986年进入云南农业大学任教至今。1988年毕业于云南大学生物系植物学专业研究生班，1998年10月--1999年10月在英国国际园艺研究（Horticulture Research International）中心作访问学者；2004年9月--2005年9月在美国加州大学戴维斯分校作访问学者。2000年创建云南农业大学食用菌研究所并任所长，2001年被破格评聘为教授并开始招收研究生。兼云南省野生菌保护发展协会副会长，云南省植物学会真菌与食用菌专业委员会副主任委员，国家一级学报《食用菌学报》连续3届的编委。国家自然科学研究基金项目评议人，贵州省政府食用菌产业特聘顾问。

梁希才，男，满族，河北承德人。自1999年6月起至2017年任平泉市食用菌研究会会长，2004年至今任平泉市希才应用菌科技发展有限公司董事长。

李殿法，高中毕业，山东省巨野县田桥镇种植黑木耳能人。李殿法擅长黑木耳、猴头菇、榆黄蘑、滑子菇、天麻等食（药）用菌一级、二级、三级菌种的生产技术指导和菌种厂服务管理工作。2015年他成立菏泽中瑞食用菌专业净化工程公司，开始专业为食用菌净化工程提供技术服务。